製品情報

水などの各種溶媒に溶解、或いは加工時に練り込んでご使用ください。

本品は独自の製造方法により、緑茶由来カテキン類の特有の苦味・渋味・タンパク質との反応性を低減させた製品です。

※本品は受注生産品です。詳細については問合せフォームへ、もしくは営業担当へ直接お問い合わせください。

菓子類　清涼飲料（中性）　清涼飲料（酸性）　サプリメント

1kgx10/箱

■機能性関与成分　没食子酸18％以上を規格。

■受理されている届出表示の一例
【食後血糖】
・届出表示例 「没食子酸には、食事の糖の吸収を抑え、食後の血糖値の上昇をおだやかにする機能が報告されています。」
・関与成分 没食子酸
・必要量 没食子酸として、20.8mg/日以上

【食後中性脂肪】
・届出表示例 「没食子酸には、食事の脂肪の吸収を抑え、食後の中性脂肪の上昇をおだやかにする機能が報告されています。」
・関与成分 没食子酸
・必要量 没食子酸として、20.8mg/日以上

【内蔵脂肪・BMI・体重】
・届出表示例 「没食子酸には、肥満気味な方の内臓脂肪や体重を減らし、BMI値を改善する機能が報告されています。」
・関与成分 没食子酸
・必要量 没食子酸として、29.0mg/日以上

※今後も受理されることを保証するものではありません。あらかじめご了承の上、ご参照ください。

Q

没食子酸の機能はどのようなものですか？

A

機能性表示食品への対応項目をご確認ください。

Q

水に溶解する際の注意点はありますか？　冷水でも溶解可能でしょうか？

A

冷水でも溶解可能です。

Q

耐熱性や耐酸性のデータはありますか？

A

ございます。必要な際はお問い合わせください。

Q

表示例について教えてください。

A

緑茶エキス
※食品に使用した場合の表示の例であり、表示方法については使用方法・目的により異なる場合がありますので貴社にて最終ご判断ください。

Q

『ご使用の際は鉄製容器を避けて下さい。』とありますが、何が問題ですか？

A

鉄と反応して変色します。鉄とは組み合わせないようにご注意ください。