サンフェノンEGCg-OP(機能)
製品情報
使用方法
水などの各種溶媒に溶解、或いは加工時に練り込んでご使用ください。
特徴
本品は、チャ(Camellia sinensis)の葉を熱水にて抽出し、精製処理した後、乾燥粉末化したチャ抽出物です。
機能性関与成分「エピガロカテキンガレート(EGCg)」の含量を規格化したチャ抽出物です。
機能性表示食品の原料としてお使いいただけます。
主な用途あくまで代表例であり、記載した用途以外でも使用可能です。
菓子類 清涼飲料(中性) 清涼飲料(酸性) サプリメント
荷姿
1kg/箱 4kg/箱
機能性表示食品への対応
■機能性関与成分 EGCg 90%以上を規格。
■受理されている届出表示の一例
【食後血糖】
・届出表示例 「エピガロカテキンガレート(EGCg)には、食後血糖値の上昇をおだやかにする機能が報告されています。」
・関与成分 エピガロカテキンガレート(EGCg)
・必要量 エピガロカテキンガレート(EGCg)として、140.2mg/日以上
【口腔ケア】
・届出表示例 「エピガロカテキンガレート(EGCg)は、口内環境を良好に保つ(歯垢の生成を抑える)ことが報告されています。」
・関与成分 エピガロカテキンガレート(EGCg)
・必要量 エピガロカテキンガレート(EGCg)として、18mg/日以上
※今後も受理されることを保証するものではありません。あらかじめご了承の上、ご参照ください。
ダウンロード資料
Q&A
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Q&A
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Q他のサンフェノンシリーズと何が違うのですか?
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A本品は緑茶カテキンの中でも特に力価が高いEGCgを独自の製法により高純度化した製品です。機能性表示食品対応製品です。
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Q耐熱性や耐酸性のデータはありますか?
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Aございます。必要な際はお問い合わせください。
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Q表示例について教えてください。
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Aチャ抽出物 又は 緑茶抽出物
※食品に使用した場合の添加物表示の例であり、表示方法については使用方法・目的により異なる場合がありますので貴社にて最終ご判断ください。 -
Q『ご使用の際は鉄製容器を避けて下さい。』とありますが、何が問題ですか?
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A鉄と反応して変色します。鉄とは組み合わせないようにご注意ください。
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Q他の素材と組み合わせて使用する場合の注意点は?
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A鉄と反応して変色します。鉄とは組み合わせないようにご注意ください。