サンフェノン80(機能)-OP
製品情報
Loading PDF...
使用方法
水などの各種溶媒に溶解、或いは加工時に練り込んでご使用ください。
特徴
本品は、チャ(Camellia sinensis)の葉を熱水にて抽出し、精製処理した後、乾燥粉末化したチャ抽出物です。
機能性関与成分「茶カテキン」「エピガロカテキンガレート(EGCg)」の含量を規格化したチャ抽出物です。
機能性表示食品の原料としてお使いいただけます。
主な用途あくまで代表例であり、記載した用途以外でも使用可能です。
菓子類 清涼飲料(中性) 清涼飲料(酸性) サプリメント
荷姿
10kg/箱
機能性表示食品への対応
■機能性関与成分 総カテキン80%以上を規格。
■受理されている届出表示の一例
【体脂肪】
・届出表示例 「茶カテキンには、肥満気味の方の体脂肪(内臓脂肪・皮下脂肪)を減らす機能があることが報告されています。」
・関与成分 茶カテキン
・必要量 茶カテキンとして、540mg/日以上
※今後も受理されることを保証するものではありません。あらかじめご了承の上、ご参照ください。
ダウンロード資料
Q&A
おすすめの関連情報
記事の続きを閲覧するには
ログインが必要です
こちらはTaiyo-Library会員限定コンテンツです。
会員登録後、ログインをお願い致します。
ログイン
会員登録時のメールアドレスとパスワードを正しく入力し、[ログイン]を押してください。
新規会員登録
会員登録するとサイト内の全情報の閲覧が可能になります。会員登録がお済みでないお客様は、下記の「新規会員登録する」からご登録ください。
Q&A
-
Q他のサンフェノンシリーズと何が違うのですか?
-
A本品は機能性表示食品対応製品です。
-
Q水に溶解する際の注意点はありますか? 冷水でも溶解可能でしょうか?
-
A溶解可能です。
-
Q耐熱性や耐酸性のデータはありますか?
-
Aございます。必要な際はお問い合わせください。
-
Q表示例について教えてください。
-
Aチャ抽出物 又は 緑茶抽出物
※食品に使用した場合の添加物表示の例であり、表示方法については使用方法・目的により異なる場合がありますので貴社にて最終ご判断ください。 -
Q各ヘルスクレームに必要な添加量は?
-
A機能性表示食品への対応項目を参照してください。実際には増し仕込みなどの調整も必要となるため、最終製品で試験の上、決定ください。
-
Q『ご使用の際は鉄製容器を避けて下さい。』とありますが、何が問題ですか?
-
A鉄と反応して変色します。鉄とは組み合わせないようにご注意ください。
-
Q他の素材と組み合わせて使用する場合の注意点は?
-
A鉄と反応して変色します。鉄とは組み合わせないようにご注意ください。