製品情報

水系原料へ溶解、又は粉体原料へ混合してご使用ください。

本品は、食品添加物 増粘剤製剤です。
食品に混ぜるだけで、作りたての照り・艶が持続します。
加熱調理しなくてもあんかけがつくれる素材です。
素材のおいしさがまるごといかせます。
・タレやスープに簡単に溶けます
・作りたての照り・艶が持続します
・お好みの食感がつくれます
・濁らないため素材がいきます
・冷凍保存しても状態が変わりません

乳製品　氷菓・デザート　フルーツ・野菜加工品　畜肉加工品　調味料、ソース、スープ　麺類、粉製品　惣菜（煮物類）　惣菜（その他）　清涼飲料（中性）　清涼飲料（酸性）

0.5kg×12袋/箱

対応不可

Q

使用時の表示例を教えてください。

A

増粘多糖類

※食品に使用した場合の添加物表示の例であり、表示方法については使用方法・目的により異なる場合がありますので貴社にて最終ご判断ください。

Q

推奨添加量を教えてください。

A

食品（液体）に対して、0.5～3％を目安にご使用ください。
（食塩含量等により添加量を調整してください）

Q

保管方法について教えてください

A

直射日光や吸湿を避け、室温で保管してください。

Q

保証期間は？

A

製造日起算24ヵ月（未開封）です。