製品情報

水系原料へ溶解、又は粉体原料へ混合してご使用ください。

本品は、食品添加物　グァーガム（低粘性タイプ）です。
食品の増粘等を必要とする広範囲な用途にご利用いただけます。
冷菓用安定剤やスープ・たれ・ソース等の増粘剤など。
・冷水・熱水に容易に分散・溶解し、粘稠な溶液になります。
・キサンタンガムと併用することにより粘度において相乗効果が得られます。
・低粘性タイプのグァーガムです。

氷菓・デザート　調味料、ソース、スープ　麺類、粉製品　乳製品　惣菜（その他）

20kg/袋

対応不可

Q

使用時の表示例を教えてください。

A

安定剤（グァーガム）または増粘剤（グァーガム）

※食品に使用した場合の添加物表示の例であり、表示方法については使用方法・目的により異なる場合がありますので貴社にて最終ご判断ください。

Q

推奨添加量を教えてください。

A

0.1～0.5％にてご使用ください。（増粘目的として）

Q

保管方法について教えてください。

A

直射日光や吸湿を避け、室温で保管してください。

Q

保証期間は？

A

製造日起算12ヵ月（未開封）です。