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0.2%~0.5%を油層に添加してご使用ください。 ※ご使用前に安全データシート(SDS)をお読みください
・本製品はジアセチル酒石酸モノステアリン酸グリセリンです。 ・小麦・デンプン製品の老化防止・機械耐性の向上に効果があります。 ・強力なO/W型乳化剤で、耐酸・耐塩乳化力に優れた効果を発揮します。
パン類 菓子類 麺類、粉製品 スナック菓子、おつまみ
10㎏/箱
対応不可
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