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全量に対して0.02~0.5%を目安にご使用ください。 ※ご使用前に安全テータシート(SDS)をお読みください。
本品はポリグリセリン脂肪酸エステルで食品添加物規格「グリセリン脂肪酸エステル」に適合します。 油脂の結晶化を抑制させることにより、食用油など液状で使用される製品での利便性を向上させます。
調味料、ソース、スープ 食用油脂
16㎏/缶
対応不可
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