製品情報

ご使用用途に合わせ、そのまま使用するか、あるいは水に分散させてからご使用ください。

本品は、インドで日常的に食されているアムラ果実の抽出エキスを粉末化したものです。
アムラ果実はポリフェノールを多く含む健康果実として注目されております。

本品は、ポリフェノール（エラグ酸）が多く含まれており、健康維持、美容によい素材です。
特有の酸味がありますが、他素材との相性もよく身近な食品を美味しい健康食品に変身させます。

清涼飲料（中性）　清涼飲料（酸性）　サプリメント　菓子類

10kg/箱

■機能性関与成分　エラグ酸2.0％以上を規格。

■受理されている届出表示の一例
【冷え】
・届出表示例 「エラグ酸には、冷えにより低下した手の末梢血流を上昇させ、手の皮膚表面温度(末梢体温)を回復させる機能が報告されています。」
・関与成分 エラグ酸
・必要量 エラグ酸として、4㎎/日以上

※今後も受理されることを保証するものではありません。あらかじめご了承の上、ご参照ください。

Q

原料のアムラ果実はどのような作物ですか？

A

インドや東南アジアなどを原産とする、3～4cmの卵形の小さなフルーツです。

Q

期待できる機能性について教えてください。

A

機能性表示食品への対応項目をご確認ください。

Q

ヘルスクレームを記載する際の必要な添加量を教えてください。

A

関与成分エラグ酸の規格値は2.0%以上です。実際には増し仕込みなどの調整も必要となるため、最終製品で試験の上、決定ください。

Q

水溶性でしょうか？

A

本品は不溶です。水溶性の別製品がございます。

Q

耐酸性、耐熱性等の安定性はどうでしょうか？

A

安定性に関するデータがございます。必要な際はお問い合わせください。